
城西咖啡香 走進剝皮寮
城西與剝皮寮歷史街區是台北最早發展的土地,百年時光流轉,逐漸醞釀出專屬萬華老城的咖啡香。這是在地咖啡館自發性的活動計畫。或搭公車,或迷路在老商圈林立招牌間。經過亭仔腳、老餅舖。從日曬或水洗,從堅持、夢想與實現,超過一百種排列組合,收集每個咖啡人獨特的靈魂。可能你也是這樣,在歲月更迭裡,一點新、一點舊,累積屬於時光的故事。
☕8/10城西咖啡香:咖啡可以很咖啡,咖啡可以很生活
📍 咖啡可以很咖啡
第一場時間:8/10 14:00-15:00
登場店家:cho café 如固咖啡 小微
活動說明:使用同一種咖啡豆,利用手沖與法式濾壓壺的萃取方式,會有什麼不同的風味表現呢?是不是常常會種買了豆子回家,卻覺得沖不出老闆的味道?讓信念如固的咖啡師小微來告訴你其中的訣竅,讓你在家沖咖啡也能沖出咖啡店的水準。
▫報名連結https://www.surveycake.com/s/0nOo0
📍 咖啡可以很生活
第二場時間:8/10 16:00-17:00
上半場:16:00-16:30 <活動人數:15人>
下半場:16:30-17:00 <活動人數:15人>
活動總人數:30人
登場店家:ANKO西園美學會所 劉鳳儀
活動說明:用咖啡與美學生活的關係來開場,再以咖啡水墨塗鴉當體驗活動,濃縮咖啡液在宣紙上可做暈染效果,每次15分鐘到20分鐘左右,民眾可以拿到一份親手繪製且帶有咖啡香氣的卡片回家收藏。
▫報名連結https://www.surveycake.com/s/0nOo0
◎活動備註:咖啡可以很生活預留5個名額讓現場民眾報名參加。
☕9/28城西咖啡香:咖啡器具與味道的N種體驗
📍 如何在家輕鬆煮出一杯好咖啡
第一場時間:9/28 14:00-15:00
登場店家:甘心咖啡 Ken
活動人數:30人
活動說明:簡單教民眾使用濾掛式咖啡、冷泡咖啡、聰明濾杯這三種最簡單的器材,沖泡出一杯穩定且高品質的好咖啡,利用淺顯易懂的咖啡素材,更深入了解你手中的這杯咖啡,讓你每天都能在家輕鬆煮出一杯精品咖啡。
▫報名連結https://www.surveycake.com/s/0nOo0
📍 手沖 x 愛樂壓 x 冰滴壺
第二場時間:9/28 16:00-17:00
上半場:16:00-16:30 <活動人數:15人>
下半場:16:30-17:00 <活動人數:15人>
活動總人數:30人
登場店家:11號精品咖啡 楊朝安
活動說明:咖啡就是如此醉人,同一種咖啡豆,不同萃取器材造成不同的風味走向,今天楊老闆要教大家,利用三種沖煮咖啡的方式,有手沖器具、愛樂壓、冰滴壺,來尋找每個人最喜歡的咖啡沖煮器具,以及如何輕鬆駕馭這三種咖啡器材。
▫報名連結https://www.surveycake.com/s/0nOo0
活動資訊
主辦單位|剝皮寮歷史街區
日期時間|2019/8/10(六)、2019/9/28(六)
參與店家|cho café 如固咖啡、ANKO西園美學會所、11號精品咖啡、甘心咖啡
每場活動時間|一小時
活動展間|土炭市、173-27、29、31號、演藝廳
活動辦法|採預先報名制,線上填寫表單即代表參加
活動地點|剝皮寮歷史街區 播放室 (請於遊客中心入口報到並進入,門牌號碼於展間入口處有標示)
粉專連結|https://www.facebook.com/wanhuacoffee/